咸蛋虾，咸蛋焖猪肉，咸蛋螃蟹，这都吃过，
但偏偏就没有吃过咸蛋炸鸡。
你问我怎么煮？
我。。。不知道，还在研究当中。
想到是，先把鸡炸好，然后热锅，
加入打散的咸鸭蛋，加入炸鸡拌炒吧。
真的不曾试过也，还是先交学费吧，
吃个痛快再稍后研究。呵呵！
蒸鱼头，是一道考功夫的菜肴，
蒸过程之时间的拿捏，也是决定鱼头的美味。
还有一个很是重要，那就是选够鱼头。
通常，餐厅都会用松鱼头，
松鱼，是一种淡水鱼，又名称为鳙鱼。 鳙（yōng）鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好
这种鱼，少鱼骨，肉扎实，嫩滑，
口感很好, 清蒸是最能吃出它的美味。
哪里可以找到好吃的蒸鱼头？
要数就是这一间了，文记蒸鱼头。
快乐花园是其中一间分行，总店在燕美路。
要来这里吃蒸鱼头，可要早，通常晚上九点就卖完了。
分行
鱼头王驰名蒸鱼头（文记）
FISH HEAD KING STEAM FISH HEAD (MUN KEE)
Jalan Chan Sow Lin
乡村小食中心
总行：
Chinese Village Pasarakyat (jalan imbi)
no.8 jalan melati, off jalan imbi 55100, KL
tel: 016-2987876
分行：
new happy garden food court
43-A (gerai), jalan lazat 1, taman gembira,
58200 KL
除了肯德基炸鸡之外，那一家快餐店的炸鸡是你的选择？
A&W? Sugar bun? Marry brown?还是麦当劳？
当然后者是我的选择。因为它的hot&spicy炸鸡真的不错。
我一直以来都很抗拒快餐，可是这个“恶魔”很努力的在引诱我，
最后，升“白旗”去吃麦当劳了。
我们吃快餐的惯性选择，就是不叫鸡腿鸡翅。
所以两块大大块的鸡胸炸鸡，垂涎三尺也！
炸鸡的表层是辣椒粉，在沾上辣椒酱，ho chiak!
还有薯条。这个也很棒！
indo-mee,我对你又爱又恨，
我买了你，本想好好的吃一口，
隔天，报章就刊登了。。。台北县卫生局日前发布的检验结果显示，Indomie速食面的酱油包验出非法定食品添加物「对羟苯甲酸甲酯」，面条和调味包及辣椒也检出「苯甲酸」超量；前者为乳液类化妆品的防腐剂，腐蚀性和酸性较强，不可拿来当做食品添加物，后者会导致食欲差、肝功能损伤、胃痛、反胃或呕吐等问题，严重会造成代谢性酸中毒
indo-mee，我还可以吃吗？
之后的报章又报道，香港卫生部对indo-mee所做的测试通过了，
我们可以安心的吃。这两则报道，你又怎么说？
不理，“美食”当下，又用钱买的，
先大快朵颐再说吧
泡面一直以来是我们爱吃的，就因为它快熟，
所以，在匆忙时间来一碗泡面，又快又省时。
台湾维力一度赞，是我吃了各种类中，最好吃的。
里面附带一包原汁爌肉，比较于本国，还真的有点不一样。
要吃到一度赞的泡面，真的有点不容易，
若不是早前屋友去了一趟台湾，还真的没有机会一试。
虽然她们“吝啬”的只给我一包，可是那味道已经让我回味无穷！
现在，再给我看到一度赞泡面，那是我室友的朋友给他的，
我要不要做坏人呢？呵呵！
原定的计划将在周末，去一趟波德申海边办个烧烤会，
可是最后一分钟的变动，腰折了。
为了满足那烧烤的欲望，就干脆在家烧烤。用什么烧烤呢，当然是烤炉，呵呵！
先去超市买了鸡翅膀，把腌料如酱油，姜葱，盐，白糖，还有李锦记叉烧酱加入，
搅拌均衡后，装入容器里。放在冰柜寄宿一夜，这样会容易入味。
在烧烤还没有开始之时，先把烤炉热一热，
铺上锡纸，涂上一层牛油，
就可以把腌好的鸡翅膀摊上。把热度加到220，先烤15分钟；
反转后，再烤十五分钟。
之后，涂上蜜糖，再烤三分钟就可以上桌了。
不错，色香俱全，终于一圆烧烤滋味！
再来一张吊你们的味蕾！
今天是10月10号10年。是个“十全十美”的一天，
难逢这美好的日子，婚姻登记处势必成为人潮，
人们都在这一天，注册婚礼，来一个十全十美！
早上的10点10分，你又在做什么呢？
等待那一刻的到来，许个愿？
还是还窝在睡梦中，发十全十美的美梦？
十点十分，窗外是暖和的艳阳，凉风爽爽，
连太阳公公也配合，来个十全十美的天气！
那赌徒，10.10.10又是怎样的呢？
或许，他们都会去投注站，买个心水号码，发个横财，
让十全十美的这一天，画上一个欢腾的结局。
但，肯定的是，1010这组号码，是没有得投注了。
10.10.10，代表着今天，
11.11.11；明年，
12.12.12；后年，
这都是令人期待的日子。
把酒杯注满，举杯；为十全十美这一天，饮声。。
还没有踏入农历九月，时不时就来一场大雨，
这种情况延续了几天，人们心中都很明确，九皇爷要来了。
九皇爷的由来？关于传说版本也太多了，就简单的介绍,九皇大帝的身份来历其实 是源自北斗崇拜，为中国人传统中最古老的星辰崇拜。 九皇大帝是与玉帝同一品位的先天大神”勾陈天皇大帝”、”北极紫微大帝”以及北斗七星的”贪狼”、”巨门”、”禄存”、”文曲”、”廉贞”、”武曲”及” 破军”。在欧洲，人们根据希腊人拟物式的星座分野方式，把它称为大熊座。 根据道教的北斗经典，每年九月初一到初九是北斗九皇诞，连续9日，不断地礼拜北斗诸星，可以令人间消灾延寿、福禄兼至。鉴此，九皇爷诞辰又添了一段美丽的由来。
在我国，最为人知的就是安邦南天宫，其次是槟城斗母宫了。
我也在九月初一晚上，去一趟安邦南天宫。
路程虽不遥远，可是众多的信徒前往膜拜，交通变成阻塞了。
一转入Jln Ampang，就开始塞车，大约一个多小时才到达南天宫。
纳入眼里的是，汹涌的人潮，善信络绎不绝，香火鼎盛。
而一排排的素食档，挤满了人潮。形成了大众一起吃素的情景。
这也难怪，因为安邦南天宫已经有148年历史了。
也是全馬逾80间九皇爷庙中，历史最悠久的其中一间。
不管男女老少，手握着香，口中念念有词的祈求九皇爷保佑；
全新的庙宇，在灯火的衬托下，更显得夺目亮眼，金碧辉煌。
九天之后，就是回神日，欢送九皇爷离去。
到时我想安邦南天宫又会是万头攒动，精彩万分的圣驾巡境将把盛会推上高潮。
这就是我们的文化，一个自古以来的传统习俗，已深深的扎实在我们的心中！
又去妈妈的菜园“偷拍”，这次是红葱。
红葱？是葱吗？是也！只是它用我们常吃的红葱子所种出来的。
红葱的种法很简单，只要一片地，把一颗颗红葱子的根塞在土里，就可以了。
大约一个月，就可以收成了。虽然看起来像韭菜，非也，是很有葱味道！
红葱又有它独人之处，除了调味品，还能去腥解膻，
改善滋味，健脑益智的功效，已被人公认为健康食品。
这就是乡下的风味，只要你肯努力，一颗颗不起眼的红葱头，
也都可以变凤凰。这也难怪老爸常说的“遍地是黄金啊”。
扁椭圆形的南瓜，就看得多了，
那杏黄色的南瓜花？你又看过了吗？
我在老爸的菜园,”偷拍“了它真面目。
南瓜通常会先开花，然后才结出瓜，
也有人把南瓜花当作菜肴来烹饪，有点寸八金刚摸不着头脑，这花能吃吗？
我吃过南瓜，也吃过南瓜卷须，偏偏南瓜花就不曾试过了。
翻开谷歌老师，才发现南瓜花真的有很多用处！南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能
大开眼界也！原来它的功能真的很广！看来我要告诉老爸子，要他推介南瓜花。
或许有一天，”南瓜花大王“就是非我们莫属了。哈哈！
